100 % našich káv pochází od jediného farmáře.
Žádné nákupy na burze. Žádní anonymní exportéři. Žádné směsi z různých kontinentů.

Vaše nejoblíbenější kávy od Josého

Red King
Parainema Red Honey

93 SCA

hořká čokoláda • hrozny Cabernet • melasa • vanilka • whiskey

Mr. Abeja José Miel
Gesha Honey

90 SCA

cukrová třtina • jablečná šťáva • karamel • květinové aroma 

Mr. Jaguar
Parainema Washed

92 SCA

karamel • květinové aroma • lískové ořechy • sladký horský pomeranč 

Jedna farma

Všechny naše kávy pochází z jediného místa, z horské lesní farmy Finca Jerusalén v Hondurasu.

Jeden farmář

Každé zrnko vypěstoval José Cuellár Fajardo a jeho tým.

Jeden původ

Žádní anonymní překupníci. Žádné směsi z různých zemí. Jen káva, jejíž původ skutečně známe.

José pěstuje.

My pražíme.

Vy připravujete.

PROČ PRÁVĚ JOSÉHO FARMA?

Většina pražíren hledá stále nové země, nové farmy a nové dodavatele. My jsme se po letech rozhodli pro pravý opak.

Místo stovek farmářů jsme si vybrali jedno místo, které opravdu známe. Každý rok se vracíme na farmu Finca Jerusalén v honduraských horách a máme pod dohledem celý příběh kávy od prvního květu až po poslední zrnko v šálku.

Víme, kdo naši kávu pěstuje. Víme, odkud pochází. A víme, proč chutná právě tak, jak chutná.

Neochutnáváte anonymní komoditu.

Ochutnáváte konkrétní místo na Zemi.
Každé zrnko Ebel Coffee pochází z jediné horské farmy v honduraské džungli.

NAVŠTIVTE NÁS V PRAZE

Café Ebel, Kaprova 11

Zastavte se na espresso nebo filtr a vyberte si kávová zrna pro doma.

  • zrnková i mletá káva domů – z Josého lesní farmy přímo k vám
  • espresso a filtrovaná káva na místě i s sebou
  • degustační sady

PÁKA & FILTR, Eliášova 22

Místo pro ty, kteří chtějí Josého kávu opravdu poznat.

  • zrnková i mletá káva domů – z Josého lesní farmy přímo k vám
  • cuppingy a workshopy
  • baristické vybavení pro domácí přípravu

Existuje jen jedna Finca Jerusalén. Existuje jen jeden José. Existuje jen jeden les, ve kterém naše káva roste.
A právě odtud pochází každé zrnko Ebel Coffee.

Recenze

Tomáš Z.

Praha, ČR | 27.4.2024

4.0 / 5.0

Koupil jsem náhodou Blend Don José v Café Ebel a jsem nadšený! Tohle kafe nenudí. Chutí ani obalem. Líbí se mi etiketa s farmářem i další jejich kávy, příště vyzkouším jinou. Je to takové hodně latinsko-americké :)), ale oceňuju, že si to nehraje na dnes populární rádoby superdesign. Když srovnám se sousední Costou a Starbucksem, tak tady to dělají hodně srdcem.

Kamila Ha

Praha, ČR | 26.10.2023

5.0 / 5.0

Nejlepší káva Geisha, kupujeme na domácí přípravu filtrované kávy i do automatu, obojí super! Naše oblíbená výběrovka, dováží jí přímo z farmy, kde ji pěstují ekologicky v lesích, a podporují tím i farmáře. Milujeme a doporučujeme!

Dan Pataky

Praha, ČR | 5.6.2023

5.0 / 5.0

Výběr sice není tak široký jako jinde, ale zase je to všechno káva z jediné farmy. Dost mě baví, kolik různých druhů umí udělat z jedné odrůdy. Komu se pletou všechny honey dohromady a natural a promytá k tomu, tak tohle je ideální, jak se naučit poznat rozdíly v chuti – jedna odrůda zpracovaná asi pěti různými způsoby. Tedy mně to pomohlo…

Janina Semrádová

Praha, ČR | 17.2.2024

5.0 / 5.0

Kafe je vynikající. Koupila jsem v Kaprovce, když jsem si tam dala espreso. Balení není teda úplně levný, ale když srovnám jedno kafe s dvojkou vína, tak je to taky na pohodu 🙂

Rebeka Milerová

Praha, ČR | 8.5.2024

4.0 / 5.0

Lahodná káva za dobrou cenu. Pro mě je hvězdou Finca gesha black honey. Když nejdete zásadně po jihlavance, tak ji doceníte její chuť. Kupuji si tak jednou měsíčně, když jdu kolem Café Ebel a jestli někdo nesnášíte hipsterské kavárny, tak tohle místo doporučuji.