KÁVA Z PANENSKÉ DŽUNGLE DO VAŠEHO ŠÁLKU
Z pralesní farmy do české pražírnyArabica z Finca Jerusalén
pražená v Ebel Coffee
Všechny naše kávy pochází z deštného pralesa farmy Finca Jerusalén, z panenské přírody.
Ochutnejte Geshu v mnoha způsobech zpracování: Washed, Natural, Anaerobic, White Honey a Black Honey.
Pražírna Ebel Coffee je pro farmu hlavním obchodním partnerem. Váš oblíbený dodavatel lesní kávy ze srdce Hondurasu na přímo do srdce Evropy.
SCA skóre až
Všechny Geshy z naší farmy získaly nad 90 bodů! Takto výjimečně hodnocené káva tvoří pouze malý zlomek celosvětové kávové produkce.
A naše Parainema Jaguar má dokonce 96!
Aby byla káva výběrová, musí mít minimálně 80 bodů. Výjimečné kávy jsou 90+.
Česká řemeslná pražírnaEbel Coffee
Ebel Coffee je česká pražírna a značka výběrové kávy založená v roce 1996. Začínali jsme s nákupem kávy od různých farmářů, ale časem jsme pochopili, že smysl dává spolupráce s jednou farmou.
Po objevení farmy Finca Jerusalén v Hondurasu bylo jasné, kam naše podpora bude směřovat.
Dnes importujeme zelená zrna jen a jen z Finca Jerusalén, a to v různých procesech zpracování. Díky tomu můžete ochutnat mnoho zajímavých chuťových profilů a přitom vědět, že i vaše podpora směřuje k ekologicky čisté lesní farmě.
Výjimečná pralesní farmaFinca Jerusalén
První volba při výběru kávy: přímo z pralesa.
Na farmě Finca Jerusalén pěstují kávu s maximálním ohledem na planetu Zemi. Prastarý les chrání kávu před hurikány a přímým sluncem. Během sklizně, která probíhá pouze ručně bez použití težkých strojů, se každé třešni dostává té nejvyšší možné péče. Touto láskou je káva provázena až do našich šálků.
Káva je na farmě Finca Jerusalén pěstována v divoké přírodě, obklopená banánovníky, citrusovými stromy, palmami a nepřeberným množstvím zeleně.
kouzlo kávyPŘÍMO Z PRALESNÍ FARMY
Káva je radost. Káva je východ slunce nad honduraskými horami. Káva je zpěv při práci. Pro každého, kdo na Finca Jerusalén kávu sází, sklízí, fermentuje, suší, čistí, balí a posílá do Čech, je káva život. Každodenní radosti i překonané strasti dávají smysl kávě, která od nás odchází, a doufáme, že i každému, kdo si ji vychutnává.
Recenze
Kamila Ha
Praha, ČR | 26.10.2023
5.0 / 5.0
Janina Semrádová
Praha, ČR | 17.2.2024
5.0 / 5.0
Kafe je vynikající. Koupila jsem v Kaprovce, když jsem si tam dala espreso. Balení není teda úplně levný, ale když srovnám jedno kafe s dvojkou vína, tak je to taky na pohodu 🙂
Tomáš Z.
Praha, ČR | 27.4.2024
4.0 / 5.0
Koupil jsem náhodou Blend Don José v Café Ebel a jsem nadšený! Tohle kafe nenudí. Chutí ani obalem. Líbí se mi etiketa s farmářem i další jejich kávy, příště vyzkouším jinou. Je to takové hodně latinsko-americké :)), ale oceňuju, že si to nehraje na dnes populární rádoby superdesign. Když srovnám se sousední Costou a Starbucksem, tak tady to dělají hodně srdcem.
Rebeka Milerová
Praha, ČR | 8.5.2024
4.0 / 5.0
Lahodná káva za dobrou cenu. Pro mě je hvězdou Finca gesha black honey. Když nejdete zásadně po jihlavance, tak ji doceníte její chuť. Kupuji si tak jednou měsíčně, když jdu kolem Café Ebel a jestli někdo nesnášíte hipsterské kavárny, tak tohle místo doporučuji.
Dan Pataky
Praha, ČR | 5.6.2023
5.0 / 5.0
Výběr sice není tak široký jako jinde, ale zase je to všechno káva z jediné farmy. Dost mě baví, kolik různých druhů umí udělat z jedné odrůdy. Komu se pletou všechny honey dohromady a natural a promytá k tomu, tak tohle je ideální, jak se naučit poznat rozdíly v chuti – jedna odrůda zpracovaná asi pěti různými způsoby. Tedy mně to pomohlo…