Pod neviditelným dohledem svého patrona, nepolapitelného Jaguara, dozrává tato Parainema na Josého horské lesní farmě v Hondurasu. Zpracování metodou Washed jí propůjčuje čistý a vyvážený charakter s tóny karamelu, lískových ořechů, sladkého horského pomeranče a jemné květinové aroma. Microlot oceněný 92 body SCA.
192 Kč-1200 Kč
Honduras SHG EP Parainema Washed Mr. Jaguar
Parainema Washed Mr. Jaguar je výrazná a plná. Vyniká bohatým, hustým tělem, v němž se rozehrává něžné květinové aroma, karamelová hebkost, krémová linie lískových oříšků a ovocná svěžest sladkého horského pomeranče. Dozrává na horské farmě Finca Jerusalén, v tichém stínu majestátních stromů a pod bdělým dohledem svého patrona – Mr. Jaguara.
Do Česka ji přiváží Ebel Coffee přímo z farmy – bez prostředníků a s férovým ohodnocením pro místní pracovníky.
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Stupeň pražení | |
| Balení | |
| Země původu | |
| Odrůda | |
| Proces | Washed |
| Skóre | 92 bodů |
| Chuťový profil | karamel, květinové aroma, lískové ořechy, sladký horský pomeranč |
| Farma | |
| Farmář | |
| Nadmořská výška | 1300–1650 m n.m. |
| Sklizeň | 2024/2025 |
| Certifikace | Rainforest Alliance |
| Importer | Ebel Coffee, Malgorzata Ebel |
Café Ebel – Kaprova 11,
Praha 1, 110 00
+420 604 265 125
