Na Josého horské lesní farmě v Hondurasu dozrává tato Gesha pod ostražitým dohledem svého patrona, strýce Kojota. Zpracování metodou Natural jí propůjčuje plný charakter s tóny kakaa, pražených mandlí, rumu a sušených jahod. Microlot oceněný 90 body SCA.
192 Kč-1200 Kč
Honduras SHG EP Gesha Natural Tío Coyote
Gesha Natural Tío Coyote je hravá a nespoutaná. Má vytříbené tělo, v němž se rozprostírá sametová hebkost kakaa, jemnost pražených mandlí, hřejivý akcent rumu a sladká ovocná linka sušených jahod. Dozrává na horské farmě Finca Jerusalén, obklopená pralesem, ryzí svobodou a pod bystrým dohledem svého patrona – strýce Kojota.
Do Česka ji přiváží Ebel Coffee přímo z farmy – bez prostředníků a s férovým ohodnocením pro místní pracovníky.
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Stupeň pražení | |
| Balení | |
| Země původu | |
| Odrůda | |
| Proces | Natural |
| Hodnocení SCA | |
| Chuťový profil | |
| Farma | |
| Farmář | |
| Nadmořská výška | 1300–1650 m n.m. |
| Sklizeň | 2024/2025 |
| Certifikace | Rainforest Alliance |
| Importer | Ebel Coffee, Malgorzata Ebel |
Café Ebel – Kaprova 11,
Praha 1, 110 00
+420 604 265 125
