From our direct trade farmer
Rainforest aliance - People & Nature

Káva, která mluví hlasem džungle

Parainema Honey Red King SCA 93

HONDURAS SHG EP FINCA JERUSALÉN

Káva, která mluví hlasem džungle

Parainema Red Honey dozrává pomalu, v polostínu pralesa a pod ochranou svého patrona, ducha hor Red Kinga.

  • Sklizeň: 2024/2025
  • Odrůda: Parainema
  • Proces: Red Honey
  • Microlot
  • 93 SCA
hořká čokoláda | hrozny Cabernet | melasa | vanilka | whiskey
Baleno v plně uzavíratelném sáčku, který chrání a zachovává senzorické vlastnosti čerstvě upražené kávy.

250 -1565 

Vyčistit

Popis

Honduras SHG EP Parainema Red Honey Red King

Parainema Red Honey Red King má výrazný, šťavnatý charakter a noblesní hloubku. V jejím těle se snoubí svěžest hroznů Cabernet, jemná krémovost vanilky, sladká hutnost melasy, intenzita hořké čokolády a sametový závěr whiskey. Dozrává na horské farmě Finca Jerusalén, obklopená pralesem a tichem hor, pod bdělým dohledem svého patrona – ducha hor Red Kinga.

Do Česka ji přiváží Ebel Coffee přímo z farmy – bez prostředníků a s férovým ohodnocením pro místní pracovníky.

Další informace

Hmotnost -
Stupeň pražení

Balení

, ,

Země původu

Odrůda

Proces

Red Honey

Skóre

93 bodů

Chuťový profil

, , , ,

Farma

Farmář

Nadmořská výška

1300–1650 m n.m.

Sklizeň

2024/2025

Certifikace

Rainforest Alliance

Importer

Ebel Coffee, Malgorzata Ebel

Související produkty

Gesha Anaerobic Natural Mrs. Pantera Negra SCA 93

José Blend Washed

Don José Blend Washed

89

Parainema Jaguar Presidential Washed

96

Gesha Black Honey

91

Gesha White Honey

90.75