Na Josého horské lesní farmě v Hondurasu vznikla tato výjimečná Gesha, inspirovaná tajemnou černou Panterou. Anaerobní fermentace s ananasem a papájou jí propůjčuje výrazný charakter s tóny borůvek, javorového sirupu, kakaa a ostružinového vína. Microlot oceněný 93 body SCA.
176 Kč-1100 Kč
Honduras SHG EP Gesha Anaerobic Natural Mrs. Pantera Negra
Gesha Anaerobic Natural Mrs. Pantera Negra je vytříbená a smyslná. Má plné tělo, v němž se prolíná kakaová hebkost, hutná ovocnost ostružinového vína, šťavnatý akcent borůvek a kulatý, hřejivý tón javorového sirupu. Dozrává na horské farmě Finca Jerusalén, obklopená pralesem a měsíčním svitem, pod bdělým dohledem své patronky – černé Pantery.
Do Česka ji přiváží Ebel Coffee přímo z farmy – bez prostředníků a s férovým ohodnocením pro místní pracovníky.
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Stupeň pražení | |
| Balení | |
| Země původu | |
| Odrůda | |
| Proces | Anaerobic Natural |
| Hodnocení SCA | |
| Chuťový profil | |
| Farma | |
| Farmář | |
| Nadmořská výška | 1300–1650 m n.m. |
| Sklizeň | 2024/2025 |
| Certifikace | Rainforest Alliance |
| Importer | Ebel Coffee, Malgorzata Ebel |
Café Ebel – Kaprova 11,
Praha 1, 110 00
+420 604 265 125
