Parainema Red Honey Red King
SCA 93

honduras shg ep finca jerusalén

  • Sklizeň: 2024/2025
  • Odrůda: Parainema
  • Proces: Red Honey
  • Microlot
  • 93 SCA
  • 30kg / žok
  • GrainPro

hořká čokoláda | hrozny Cabernet | melasa | vanilka | whiskey

když miluješ hru

když chceš jistotu

Honduras SHG EP Parainema Red Honey Red King

Parainema Red Honey Red King má výrazný, šťavnatý charakter a noblesní hloubku. V jejím těle se snoubí svěžest hroznů Cabernet, jemná krémovost vanilky, sladká hutnost melasy, intenzita hořké čokolády a sametový závěr whiskey. Dozrává na horské farmě Finca Jerusalén, obklopená pralesem a tichem hor, pod bdělým dohledem svého patrona – ducha hor Red Kinga.

Do Česka ji přiváží Ebel Coffee přímo z farmy – bez prostředníků a s férovým ohodnocením pro místní pracovníky.

Země původu

Odrůda

Proces

Red Honey

Skóre

93 bodů

Chuťový profil

, , , ,

Farma

Farmář

Nadmořská výška

1300–1650 m n.m.

Sklizeň

2024/2025

Certifikace

Rainforest Alliance

Importér

Ebel Coffee, Malgorzata Ebel