příběh, který začal na farmě a končí u tebe
Tady najdeš všechny výjimečné kávy, které se v aukci objeví. Pražené i zelené, připravené pro domácí baristy i kávové profesionály.
Honduras shg ep Finca jerusalén, José cuellár FajardoParainema red honey red king
- MICROLOT
- Odrůda: Parainema
- Proces: Red Honey
- Skóre: 93 bodů
- Už v říjnu očekáváme: 30 x 30 kg, GrainPro
HOŘKÁ ČOKOLÁDA | HROZNY CABERNET | MELASA | VANILKA | WHISKEY
V hlubinách hor Finca Jerusalén se rodí Parainema Red King – káva inspirovaná tajemným duchem hor. Pomalé zrání a energie starých stromů propůjčují této kávě harmonii chutí, sílu přírody a duchovní hloubku.
Honduras shg ep Finca jerusalén, José cuellár FajardoParainema natural mr. tucán
- MICROLOT
- Odrůda: Parainema
- Proces: Natural
- Skóre: 92 bodů
- Už v říjnu očekáváme: 4 x 30 kg, GrainPro
HOŘKÁ ČOKOLÁDA | MANDLE | POMERANČOVÉ VÍNO | TÓNY BRANDY
Pan Tukan, mistr ranní lesní symfonie, řídí zpěv ptáků nad Finca Jerusalén. V rytmu jeho orchestrálního rána dozrává káva Parainema Natural – svěží, volná a plná radosti lesa.
Honduras shg ep Finca jerusalén, José cuellár FajardoGesha honey Mr. abeja José miel
- MICROLOT
- Odrůda: Gesha
- Proces: Honey
- Skóre: 90 bodů
- Už v říjnu očekáváme: 15 x 30 kg, GrainPro
cukrová třtina | jablečná šťáva | karamel | květinové aroma
Ve světě plném květin na Finca Jerusalén vytvořil Mr. Abeja šťastnou včelí rodinu. Z čisté, organické přírody, kterou včely chrání, se rodí naše Gesha Honey.
Honduras shg ep Finca jerusalén, José cuellár FajardoGesha natural anaerobic mrs. pantera negra
- MICROLOT
- Odrůda: Gesha
- Proces: Natural Anaerobic
- Skóre: 93 bodů
- Už v říjnu očekáváme: 22 x 30 kg, GrainPro
borůvky | javorový sirup | kakao | ostružinové víno
V srdci divoké přírody Finca Jerusalén, pod ochranou tajemné Černé Pantery, vznikla tato výjimečná Gesha. Pomalá anaerobní fermentace jí propůjčuje divokou eleganci, hloubku chutí a čistotu, kterou chrání sama příroda.
Honduras shg ep Finca jerusalén, José cuellár FajardoGesha natural tío coyote
- MICROLOT
- Odrůda: Gesha
- Proces: Natural
- Skóre: 90 bodů
- Už v říjnu očekáváme: 61 x 30 kg, GrainPro
kakao | pražené mandle | rum | sušené jahody
Tío Coyote opustil horké pastviny ohrožené změnou klimatu a našel nový domov v chráněném lese Finca Jerusalén. Zde, v harmonii s přírodou, se stal strážcem lesa – a právě v tomto klidném útočišti dozrává káva Gesha Natural: silná, svobodná a ryzí jako jeho příběh.
Honduras shg ep Finca jerusalén, José cuellár FajardoGesha washed mrs. ardilla
- MICROLOT
- Odrůda: Gesha
- Proces: Washed
- Skóre: 92 bodů
- Už v říjnu očekáváme: 61 x 30 kg, GrainPro
citronová tráva | heřmánek | mandarinka | med
Gesha Washed Mrs. Ardilla je svěží a jemná. Dozrává v horském pralese, kde pod ochranou své patronky – hravé veverky Mrs. Ardilly – tančí s větrem a nasává radost, lehkost a čistou energii života.
Honduras shg ep Finca jerusalén, José cuellár Fajardoparainema washed mr. jaguar
- MICROLOT
- Odrůda: Parainema
- Proces: Washed
- Skóre: 92 bodů
- Už v říjnu očekáváme: 66 x 30 kg, GrainPro
karamel | květinové aroma | lískové ořechy | sladký horský pomeranč
Parainema Washed Mr. Jaguar je vyvážená a sametová, s chutí, ve které se propojuje sladké ovoce, karamel, šťavnatý pomeranč a plnost červeného vína. Dozrává v tichém stínu majestátních stromů, kde pod ochranou svého patrona – nepolapitelného Jaguara – nachází svůj klid.
máte kávu o které se bude mluvit?přijímáme kávy do aukce!
Dopřejte své limitované sklizni publikum, které ocení každý detail.
Poker Coffee Auction je místem, kde se potkávají milovníci výjimečné chuti a odvážní producenti.
Připojte svůj lot a dejte své kávě šanci zazářit!
